盘点广东人最爱吃的10道经典广东靓汤广东老火靓汤( 二 )

8号胡爱山猪骨汤很好吃的汤料，有糯粉，骨香飘散，很适口。
【食材准备】猪骨500克，山药400克，枸杞8克，生姜3片。
[实践]
猪骨先焯水洗去血水，汤才能更鲜美。广东的汤讲究原汁原味，肉一定要重新焯水；
冬瓜洗净，切块备用；
将肉、冬瓜、薏米、生姜放入锅中，加入适量清水；
大火烧开，转小火，煮45分钟。加盐调味。
九号霸王花朱骨头汤霸王花也是广东非常受欢迎的汤料，小编经常在公司食堂吃。这汤味道浓郁，味道香甜。
【食材准备】猪骨500克，霸王花100克，生姜3片。
[实践]
猪骨先焯水洗去血水，汤才能更鲜美。广东的汤讲究原汁原味，肉一定要重新焯水；
清洗霸王花备用；
将肉、霸王花、姜放入锅中，加入适量清水；
大火烧开，转小火，煮45分钟。用盐调味。
10号土茯苓猪骨汤广东清源山野生土茯苓，价格很便宜，汤也好吃。
【食材准备】猪骨500g ，土茯苓400g，薏苡仁50g，生姜3片。
[实践]
猪骨先焯水洗去血水，汤才能更鲜美。广东的汤讲究原汁原味，肉一定要重新焯水；
将肉、土茯苓、薏苡仁、生姜放入锅中，加入适量水；
大火烧开，转小火，煮45分钟。用盐调味。

盘点广东人最爱吃的10道经典广东靓汤 广东老火靓汤( 二 )

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