茅台产地是什么地方


茅台产地是什么地方

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茅台产地是中国贵州省遵义市仁怀市赤水河畔的茅台镇 。这里群山环绕 , 依山伴水 , 是川黔水陆交通的咽喉要地 。
因为茅台镇地处河谷 , 风速小 , 有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖 , 而且赤水河水质纯洁清甜 , 含有少量矿物质 , 正好用来酿酒 , 所以茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名 。
 
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁 , 是以本地优质糯高梁来作为原料 , 用小麦制成高温曲 , 而用曲量多于原料 , 是茅台酒风格独特的原因 。
茅台酒是曲酱香型白酒的鼻祖 , 已有800多年的历史 , 被称为“国酒” , 茅台镇就是国酒茅台的产地 , 也是全国优质酱香白酒主产地 。茅台酒是中国的传统特产酒 , 与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一 , 同时还是中国三大名酒“茅五剑”之一 。
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