【二十斤面粉放多少泡打粉】
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二十斤面粉放20克左右的泡打粉就合适，可根据实际情况适当调整 。泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉 。泡打粉是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作 。
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