【如何做雪糕 怎么在家自己做雪糕】

文章插图
1、食材：牛奶250毫升、白糖50克、淀粉10克、鸡蛋1个 。
2、首先牛奶倒入一个盆中 ， 鸡蛋一个 ， 一小勺5克淀粉,一勺白糖备用 。
3、把鸡蛋打开 ， 取蛋黄 ， 放入牛奶盆中 ， 再放一勺白糖 ， 用筷子顺着一个方向搅拌均匀 。
4、将搅拌好的牛奶液体倒入锅内 ， 上小火加热 ， 煮开有小的泡泡时 ， 加入淀粉 ， 边煮边撒淀粉边搅拌 ， 煮到液体略变浓稠为好 ， 然后把锅移开火源 ， 晾凉 。
5、把葡萄干去把 ， 洗净用冷水泡软 ， 然后把泡软的葡萄干放入雪糕模具里 。
6、将混合好的牛奶液体倒入雪糕模具中 ， 摇一摇 ， 使表面平整 ， 再把雪糕把插在牛奶液体的中间位置 。
7、把盛有奶液的模具放入冰箱冷冻室里冷冻约24小时后 ， 拿出来在室温里放一两分钟 ， 再倒出来 ， 这样好吃的葡萄雪糕就做好了 。

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