文章插图
1、首先准备食材：韭菜、猪肉、酱油、盐、面粉、生姜、食用油 。
2、韭菜摘洗干净后，用手卡住韭菜使劲甩干水分并切成韭菜末 。猪肉洗净后剁成肉泥，生姜切末备用 。
3、姜末、肉馅、盐和酱油混合搅拌均匀后，放在一旁晾置10分钟左右 。同时将水和面粉和成面团，和好后放在一旁醒面 。
4、把韭菜末、食用油和调制好的肉馅放在一个盆内搅拌均匀，再撒上适量盐搅拌均匀 。
【菲菜饺子馅怎么做好吃】5、将醒发的面团擀成若干个薄薄的饺子皮，再把调制好的韭菜馅放在饺子皮上，捏好花边后放入锅中煮熟，美味的韭菜馅饺子就做好了 。

• 自己包的饺子放冰箱冷冻能放多久
• 饺子馅儿有哪些品种，儿童饺子馅有哪些种类
• 苏式月饼五仁馅的做法 苏式月饼五仁馅的做法介绍
• 包饺子为什么包不紧
• 饺子浮在水面上是不是就熟了
• 为什么饺子煮熟了皮还是很白
• 煮饺子为什么要加三次冷水
• 包饺子需要酵母粉吗
• 刚包的饺子是冷水煮还是开水煮
• 煮饺子的时候放盐有什么作用