文章插图
1、准备用料 。香干、芹菜、油、盐、生抽、鸡精、葱花 。
2、芹菜摘好洗净切成寸断，香干切片 。
3、沸水中加入少许的盐芹菜焯水后过凉水捞出 。
【芹菜怎么炒好吃又简单】4、点火坐锅葱花爆香放入香干 ， 翻炒一会儿放入少许的生抽 。
5、将芹菜倒入 ， 改大火翻炒一会儿，放入少许的盐，鸡精再翻炒几下即可出锅 。

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