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吃春又称为咬春或者啃春，中国民间立春节令食俗 。既是指要在春天吃适宜养生的食物，也是指要多吃时令季节的果蔬 。关于春分前后的饮食，中国民间有很多流传，中医也有很多讲究 。
【吃春是什么意思】春分是反映四季变化的节气之一，春分这天 ， 太阳光直射赤道，地球各地的昼夜时间相等，所以古代春分、秋分又称为日夜分，民间有春分秋分 ， 昼夜平分的谚语 。春分后 ， 中国南方大部分地区越冬作物进入春季生长阶段 。华中地区有春分麦起身，一刻值千金的农谚 。南方大部分地区各地气温则继续回升 。

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