文章插图
1、材料：鸡半只 ， 海参500克 ， 姜2片 ， 大蒜适量 ， 盐适量 ， 料酒适量 。
2、海参洗净；鸡洗净后斩件；大蒜洗净后切段 。
3、将鸡、海参及姜片放入砂煲中 ， 加入适量盐和料酒 。
4、大火煮沸后慢火焖半小时 。
【海参鸡汤的做法 海参鸡汤的烹饪方法】5、加入大蒜继续煲10分钟即可 。

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