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1、不能吃 。花甲煮熟后，隔夜会产生蛋白质降解物，同时也会导致大量的细菌繁殖，所以海鲜类的食物都不建议隔夜吃 。
【花甲隔夜加热还能吃吗】2、除了花蛤之外，鱼、绿叶蔬菜、凉拌菜都是不能隔夜吃的 。青菜新鲜吃能补充纤维素 ， 促进消化，还能补充各种维生素和微量元素的，隔夜吃的话会产生亚硝酸盐 。
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