动物奶油加什么可以增加稳定性

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【动物奶油加什么可以增加稳定性】动物奶油加入黄油可以增加稳定性，动物奶油是牛奶里提炼出来的，黄油也是牛奶里的，把黄油加到奶油里，让奶油的乳脂含量达到52% ，稳定性自然就高了，口感上相对奶油霜来说也不会过于厚重。