以前每次买猴头菇的时候都是直接放在地上保存的 ， 这次不小心将它和其他蔬菜一起放冰箱了 ， 请问放冰箱的猴头菇还可以吃吗？
一般是可以吃的 。
【猴头菇放冰箱可以吃吗】猴头菇中含有较多的水分及糖分 ， 在合适的温度条件下很容易滋生细菌而腐烂 ， 保存时间不长 ， 它的保存方法有很多 ， 放冰箱也是常见的一种 ， 只要放冰箱保存的猴头菇没有腐烂变质的话 ， 是可以继续食用的 ， 但如果猴头菇在冰箱存放时间过长 ， 已经有发粘、腐烂、酸臭等变质情况的话 ， 就不宜再食用 。
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