佛手瓜没煮熟有毒吗

我今天做佛手瓜没有煮熟，请问佛手瓜没煮熟有毒吗？

没有毒。
【佛手瓜没煮熟有毒吗】佛手瓜本身并没有毒性，它不仅可以作为蔬菜炒食，而且还可以作为水果生吃，因此即使佛手瓜没有完全煮熟也不会引起中毒的，但是如果佛手瓜煮到半生不熟的话，口感可能并不是特别好。