煮稠粥要放多少水?


【煮稠粥要放多少水?】胃口不好想熬稠粥喝,但是我每次熬的粥都很稀,请问一下煮稠粥要放多少水?

稠粥适宜做八宝粥、海鲜粥如虾粥、蟹粥等 。要煮出粘稠的粥底,米水比例是1:15,此外,在大火将粥煮沸后改成小火熬煮20分钟,拿汤勺顺时针搅拌粥10分钟,可以让粥味粘稠绵长 。