家里停电了，冰冻的酸奶溶解了，那么请问酸奶冰冻之后溶解了还能吃吗？
【酸奶冰冻之后溶解了还能吃吗】
可以，但建议及时喝完 。
酸奶在冰冻的时候，当中的蛋白质、维生素以及乳酸局成分处于休眠的状态，溶解之后可以使酸奶恢复活力，营养价值更高一些，但溶解的酸奶应该及时喝完，避免产生其他有害物质，对人体健康造成伤害 。
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