今天做馒头的时候没有酵母粉，就用泡打粉来发面了，结果泡打粉不发面怎么补救？
1.加点水
泡打粉不发面，如果揉出来的面团比较干硬，那么可能是水加少了，可以慢慢加一点温水，再揉几遍，然后盖上湿毛巾，放在房间比较温暖的地方，比如说炕上、暖气片上、灶台边等等，等待一段时间，让面团发起来 。
2.加入酵母粉
【泡打粉不发面怎么补救】泡打粉不发面，可以在面粉中加入适量的酵母粉来补救 。将适量的酵母粉放在容器中，加入少许的温水，使酵母粉充分溶解在水中后，将水加入面团中，然后将面团放在较为温暖的环境中，等待半个小时就可以了 。
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