【蒸馒头第二锅要换水吗】蒸馒头时会往蒸锅中加适量水，那么请问蒸馒头第二锅要换水吗？

不需要 。
蒸馒头的水是可以不用换的，因为蒸馒头的水只是在蒸笼的底部，并不会产生有害物质，对人体健康没有伤害，所以是可以不用更换的，但是要注意蒸馒头的水很容易被蒸发掉，要是要再蒸一锅，那么建议再加适量的清水，不然很容易导致干锅 。

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