银耳是生活中常见的滋补品，很多人日常都喜欢用银耳炖东西吃，我准备明天煮一锅银耳吃，煮银耳最佳时间多久呢？
【煮银耳最佳时间多久】小火熬煮2-3个小时 。
银耳中含有丰富的植物胶质，开小火慢煮，银耳中的胶质会缓慢煮出，如果有条件的话，最好是用炖锅或者紫砂锅煮银耳，这样银耳会炖得更烂，吃起来口感更为软烂 。
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