学着网上做蛋挞吃，但调配好的蛋挞液放久了没用已经变成膏状了，不知道还能不能继续吃呢？
不能用 。
【蛋挞液成膏状了还能用吗】蛋挞液放久了变成了膏状形态，此时的蛋挞液当中可能含有大量的细菌等微生物，而且膏状的蛋挞液也无法做成蛋挞，内部水分含量少，烤制后出来口感坚硬，建议重新做过蛋挞液，平时调多了的蛋挞液，最好是密封冷藏放入冰箱，在3天之内吃完为好 。
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