早上去市场买了一些荸荠,打算清洗后食用,而家里有一个血糖高的老人,那么荸荠含糖量高吗?
不算高 。
【荸荠含糖量高吗】荸荠虽然味道清甜、肉脆多汁,但是荸荠的含糖量并不是很高,每100克荸荠中只含有14.2克的碳水化合物,在水果含糖量中来说,不算高的,另外,荸荠性寒,具有清热泻火、润肠通便等功效,能够在一定程度上促进体内糖类的代谢,对身体健康有所好处,而且人体适量的食用荸荠,能够补充蛋白质、维生素、磷等营养成分,提高自身免疫力 。
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