泡椒凤爪怎么看熟没熟

泡椒凤爪是很常见的风味小吃，但不知道要怎么看熟没熟？

【泡椒凤爪怎么看熟没熟】1、看颜色
生鸡爪的颜色是白色带有粉色的，而熟的泡椒鸡爪的颜色是透明的，不带有血水。
2、看质地
生鸡爪表皮紧实，有些发皱，而煮熟的泡椒鸡爪质地软弹，食用有嚼劲，肉质饱满一些。