中午丈夫带了一些草莓回来 ， 一时半会吃不完 ， 就想着做一些果酱 ， 而如何判断果酱熬好没有？

判断果酱熬好的话 ， 可以用以下方法：
【如何判断果酱熬好没有】1、首先将果酱取一勺倒在平盘上 ， 然后用勺子将果酱中间滑十字 ， 接着观察 ， 勺子划过的果酱并不会迅速成团 ， 且划出来的十字非常清晰 ， 那么就代表熬好了 。
2、也可取少量的果酱滴入冷水中 ， 若是果酱下沉并且没有散开融化 ， 那么就代表果酱熬制成功 ， 有立即散开的情况 ， 那么就需要继续熬制一会 ， 直到下水呈现凝固状态 。

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