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【娃娃鱼内脏可以吃吗 娃娃鱼肝脏能吃吗】人工养殖的娃娃鱼其内脏一般都会在烹饪前去除 ， 很少有人拿来食用 。娃娃鱼肉质细嫩、无骨刺、营养价值较高 ， 口感介于鱼肉与蛇肉之间 ， 其营养价值高于牛肉以及梅花鹿肉 。
温馨提示：娃娃鱼属于野生保护动物 ， 保护野生动物从自身做起 ， 拒绝买卖野生动物制品 ， 不干扰野生动物的自由生活 。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为 ， 既是一种社会陋习 ， 也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一 。没有买卖 ， 就没有杀害 ， 杜绝食用野生动物 ， 它们不属于餐桌 。
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