今天煮了一些蕨菜，结果是苦的，请问蕨菜煮熟了苦的怎么办？

【蕨菜煮熟了苦的怎么办】根据情况看 。
要是蕨菜在煮之前，经过焯水、浸泡、腌制等处理的话，一般是可以去除其中的大部分苦味素，可能还会剩下淡淡的苦味，可以直接食用，也可以适当增加调料进行掩盖 。
但要是苦味较重的话，或者是干蕨菜出现发苦的情况，直接扔掉即可，以免对胃部造成刺激，可能是没有处理好，剩余的苦味素较多，或者烹饪手法出现问题，而干蕨菜一般是经过去除苦味等工序保存的，出现发苦的情况，可能是出现变质，都不适宜食用 。

• 煮玉米应该搭配什么菜吃比较好 哪种菜搭配煮玉米好吃
• 雪燕煮十分钟熟吗 雪燕煮十分钟能熟和食用吗
• 煮菠萝蜜核为什么要加盐
• 绿豆汤的效果 绿豆汤煮多久能喝
• 菠萝蜜太熟了肉发软能吃吗
• 南瓜煮多久能熟 小南瓜要不要去瓤
• 露露煮豆皮的做法
• 蛏子煮多久 多长时间能把蛏子煮熟
• 螃蟹能带上飞机吗
• 食用禽类产品要煮熟 减少与禽类接触