前几天打算做馒头时，发现泡打粉过期一年了，那么吃了这样的泡打粉会怎么样呢？
【泡打粉过期一年吃了会怎么样】如果只是过期而存放的较好未发霉的话，那吃了后没有什么特殊反应，只是泡打粉失效，不能再发酵了 。但若过期食物泡打粉放在潮湿的环境下，那就可能使玉米粉生霉，大量的霉菌如果人误食的话，很可能会引起腹痛、腹泻等消化道疾病，因此过期的泡打粉最好是不要再食用了，以免影响自身的健康 。
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