【豌豆苗发苦怎么回事】今天买了把豌豆苗回来吃 ， 但是吃起来有点苦是怎么回事？
视情况而定 。
正常情况下豌豆苗吃起来是十分脆嫩多汁的 ， 并不会出现发苦的情况 ， 如果豌豆苗吃起来发苦的话那么一般有以下两种原因 。
一是因为豌豆苗的存放时间过长或者是存放不当 ， 导致豌豆苗中滋生了细菌发生了变质的情况；二是因为豌豆苗本身的品质不好 ， 或者是在生长过程中由于环境、土壤、温度等因素导致豌豆苗发育不良所造成的 。
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