昨天在外面买了一个菠萝，菠萝在吃之前不是要用水泡一下吗，泡菠萝用盐水还是糖水呢？

【泡菠萝用盐水还是糖水】建议用盐水 。
菠萝泡糖水口感会更甜一些，但是从效果上来看，用盐水泡菠萝会更好，在菠萝中携带菠萝朊酶，菠萝朊酶具有一定的致敏性，食用后容易出现嘴唇红肿、舌头发麻等不适症状，而食盐可以分解破坏这种物质，降低过敏的机率，糖分对此类成分没有分解作用，因此，一般建议是用淡盐水浸泡菠萝 。

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