新鲜李子怎么做成李子干

简要回答
做梅子干，先准备新鲜的梅子，然后去核，再用糖和盐把梅子包起来，最后放在阴凉处晾干。
很多人特别喜欢吃李子，因为李子又酸又甜，还能美白皮肤。但是李子并不是每个季节都有，所以很多人会尝试把新鲜的李子做成干李子，但是怎么做呢？
详细内容
永泰李品种主要有芙蓉李、玫瑰李(猴李)、胭脂李、红心李、奈李、鹅黄李等。当地的李子干已经有400多年的历史了。只有芙蓉李做的梅干才能叫梅干，其他梅干都有其他名字。芙蓉李原产永泰县松口镇，寿命长，产量高，果大核小，肉厚脆，富含维生素C、柠檬酸和丰富的糖分，可鲜食、晒干、加工成蜜饯、罐头、酿造酒等。它被称为“梅花之王” 。经过“抖青、洗果、摊晒、腌制、烤梅”等工序精细加工而成的优质梅干，享誉海内外，深受客户青睐。由于其具有优良的清咽润喉、保护嗓子的功效，历史上早期的顾客主要是戏曲从业者。
02
准备新鲜李子，将李子切成两半，去核。
03
在切好的李子中加入盐和糖，搅拌均匀。
04
【新鲜李子怎么做成李子干】最后将李子腌制好放在阴凉通风处，等待风干。