今天在菜市场买了点口蘑 ， 但是里面菌褶都是黑的 ， 那能吃吗？
【口蘑里面菌褶是黑的能吃吗】视情况而定 。
口蘑是属于一种可食用菌类 ， 在放置的过程中很容易受到氧化 ， 如果口蘑里面菌褶发黑的话 ， 那么大多是因为存放时间过长 ， 口蘑已经变老 ， 菌褶中所含的孢子已经成熟所造成的 。
此时的口蘑中并不含有毒性物质 ， 如果想吃的话是可以继续吃的 ， 但是因为存放时间较长 ， 所以口蘑的口感相对来说就没有那么鲜嫩了 ， 而且营养价值也会有所下降 。
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