昨晚上炒了点花甲没吃完 ， 那隔夜的花甲第二天还能吃吗？
不建议吃 。
【隔夜的花甲第二天还能吃吗】花甲属于一种海鲜 ， 其本身含有较多的细菌 ， 而且花甲的蛋白质含量丰富 ， 一旦保存不当或者保存时间过长时 ， 花甲就会很容易滋生细菌而发生变质的情况 。
而且花甲隔夜之后还会产生较多的蛋白质降解物 ， 食用后会对人体肝、肾造成较大的负担 ， 所以虽然隔夜花甲在不变质的情况下是可以吃的 ， 但为了身体健康着想 ， 建议最好还是不要吃 。
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