夏天热，丝瓜容易变质，要怎么保存新鲜，时间长？

1、可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存 。
2、已切段的丝瓜还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存 。
【夏天丝瓜怎么保存时间长还新鲜】3、丝瓜不洗用塑料袋装好，在袋上留几个孔，平放在通风湿润的地上，不要叠压，可保存半个月 。

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