如何判断丝瓜苦不苦？

【如何判断丝瓜苦不苦】丝瓜在买的时候一般不容易看出是否发苦，一般丝瓜苦的部位在靠近丝瓜蒂的那一截，削了皮之后就可以看来，苦的部位呈现出来条状的墨绿色的样子，正常的丝瓜应该是白色的，把那块皮削了之后就不苦了 。还有一种比较通俗的办法就是切下来一块舔一下，要是不苦那就不是苦丝瓜 。

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