怎样做肉粽子馅料 肉粽子的做法

如何做肉馅饺子(如何做肉馅饺子)
有些集美人不爱吃肥肉 。今天我们用红豆和花生做了一个纯瘦肉粽子,很香 。
成品图
红豆花生饺子的做法教程
材料:糯米1000克,瘦肉250克,红豆50克,花生仁50克,生姜30克 。
调料清单:盐6克(鲜肉2.5克,糯米3.5克),糖3克,胡椒粉1克,酱油3勺,生抽1勺,蚝油1勺 。
如图所示:
1.糯米、花生、红豆放冰箱里泡一夜,加一勺盐、两勺酱油调味 。它们的味道完全不同 。
浸泡糯米
2.瘦肉切块,加入姜丝、盐、胡椒粉、白糖、淡老抽、老抽,用蚝油调味,腌制半小时(不含姜丝)
调味瘦肉
抓取和混合完成
3.将芦苇叶洗净煮六分钟,方便包裹,不易折断 。
煮熟的叶子
4.把粽子包成自己喜欢的形状,只要不漏出来就行 。
包粽子
5.煮粽子,高压锅煮快一点,SAIC后煮半个小时,小火炖一个小时 。
用高压锅煮粽子
熟粽子
6.吃一次粽子最好 。热量刚刚好,还能细细品味美食 。
【怎样做肉粽子馅料 肉粽子的做法】无盖粽子
7.商店,请把一些剩余的粽子放在冰箱里,其余的放在冰箱里 。这样不容易变质,可以吃很长时间 。很方便,省时,又很有营养 。这是我早餐最喜欢的食物 。瘦肉粽子蛋白质有保证,花生是坚果,红豆是粗粮,搭配一些蔬菜水果 。
温馨提示:粽子是端午节的传统食品,粽子的制作方法有很多种,有鲜肉、腊肉、红枣、咸蛋黄、板栗等 。最常见的是鲜肉粽子,有红豆和花生,营养又好吃 。有三点需要注意:
1.糯米、花生、红豆一定要泡好 。最好在冰箱里浸泡一夜,这样煮的时候更容易熟 。
2.包的时候一定要包紧绑牢,不然容易煮 。
3.高压锅要煮半个小时以上,不然里面的糯米不软 。