山药豆晒干了怎么吃

【山药豆晒干了怎么吃】
请问山药豆晒干了怎么吃?

建议煮粥、熬汤食用 。
山药豆晒干后,质地会比较硬,很是干瘪,因此不适合炒制食用,将山药豆煮粥或熬汤时,晒干的山药豆会吸收水分,使其吸水膨胀,口感也随之变软,味道会好吃些,因此将山药豆晒干后可以尝试下用来煮粥、熬汤食用 。