我家买了很多花胶 ， 今天我打算用花胶煲汤喝 ， 但是家里只有高压锅 ， 请问花胶可以用高压锅煲汤吗？
可以煲 ， 但是一般不建议用高压锅煲 。
【花胶可以用高压锅煲吗】用高压锅煲花胶可以迅速使花胶炖熟 ， 能缩短大部分的时间 ， 对于很多家庭来说是很方便的 ， 但是煲花胶一般不建议用高压锅炖 ， 因为花胶是一种很好的滋补食品 ， 俗话说慢火出好汤 ， 而高压锅的压力过大 ， 虽然能很快使花胶炖烂 ， 但是同时也会使花胶中的营养大部分流失 ， 而且煲出来的花胶也会比较油腻 ， 比较腥 。
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