糯米用来蒸饭的话，要泡多久才可以蒸呢？

少则1个小时，多则半天，待米粒饱满即可 。
糯米是糯稻脱壳后的米种，用来蒸饭之前，先用冷水泡发，米饭更容易熟，口感也更软糯，若是泡的时间太短，蒸出来的米饭就比较硬，口感不是很好，而且容易造成消化不良的现象出现 。
【糯米泡多久可以蒸】注意：蒸糯米饭宜用温开水，因为生水中含有许多微生物和细菌，在蒸饭过程中极有可能与糯米所含的营养物质发生结合，对人体健康造成不良影响 。

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