今天买的蜂蜜到货了，想先泡点水喝一下试试，蜂蜜水要热水还是冷水泡？

【蜂蜜水要热水还是冷水泡】蜂蜜不宜加热服用 。蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等 。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失 。另外，蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏 。
因此，蜂蜜宜用30度左右的温开水调服，夏季也可用凉白开冲调早上喝时最好第一杯是白开水，第二杯喝蜂蜜水，这样吸收比较好哦 。

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