芥末怎么吃不呛人

芥末真的好呛人啊，但是味道还是很好的，想知道芥末怎么吃不呛人？

挥发芥末辣素
将芥末放在小碗中，注入适量的开水，搅拌均匀，盖上盖子，静至30到60分钟左右，再食用即可。
减少芥末含量
【芥末怎么吃不呛人】芥末减少一些使用量，对比正常的使用量减半，然后加入陈醋、酱油等搅拌均匀之后食用。