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1、茼蒿读tóng hāo,是一种蔬菜名 。茼的声调:tóng 阳平(ˊ) 蒿的声调:hāo 阴平(ˉ) 。
2、茼蒿享有“天然保健品,植物营养素”之美誉,除含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、粗纤维以及挥发油、胆碱等成分外,最大的营养优势即是所含的氨基酸 。众所周知,蛋白质是构成生命的主要物质,而蛋白质又是由氨基酸组成的 。
【茼蒿怎么读 茼蒿拼音是什么】3、食物里常见的氨基酸有20余种,其中在人体内不能合成或合成不足的有8种 , 必须由食物中获得,以维持身体的需要,故这8种氨基酸又称为必需氨基酸 。茼蒿不仅含有多种氨基酸,而且其中赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸4种为必需氨基酸,其氨基酸含量可谓诸蔬之最,常食能强身健体 。
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