每次蒸饺子底下的皮都容易粘锅，那有没有什么办法能防止这一现象发生呢？
【蒸饺子怎么不粘蒸笼】
使用蒸布
家中如果有蒸布的话，在将饺子前可以在现在蒸笼中垫一块蒸布 ， 这样能防止饺子皮粘住锅底，能维持饺子的完整 。
刷油
如果没有蒸布的话，在蒸饺子之前可以先在锅底刷上一次油，食用油能起到润滑作用 ， 能防止饺子和蒸笼之间发生粘连 。
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