【花胶是放的越久越好吗】
花胶制作好后，是放的时间越久越好吗？

是的 。
对于花胶这种食物来说，其保存时间越久越矜贵，越陈的花胶价值会更高，因为新做的花胶其鱼腥味还比较大 ， 随着放置的时间延长，鱼油慢慢挥发，其腥味会随着鱼油的减少而变淡 ， 同时花胶的生物水含量也会越来越低 ， 重量会慢慢的变轻，营养成分更容易被人体吸收，食疗效果更好更滋补 。

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