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1、水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米 。作为鲜食玉米家族中最重要成员，甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪 。处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质 。籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的 。
【水果玉米是什么 水果玉米是什么水果杂交的】2、甜玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点，素有水果之王、蔬菜之王的美称 。
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