萝卜为半耐寒性蔬菜 , 发芽适宜温度为20至2摄氏度,生长适宜温度为昼18至摄氏度,夜温13至18摄氏度,温度过高、过低均对生长不利 。
【萝卜的生长习性】萝卜根系发达,因此,深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用 。要求土层深厚的砂质壤土 , PH5至8较为适宜 。要求土壤湿度为土壤最大持水量的百分之六十至八十,若生长前期水分过多,地上部分生长过旺,会影响肉质根膨大生长;若生长后期水分不足 , 则直根不能充分膨大,致使产量降低 。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥,都会妨碍肉质根的正常生长,产生畸形根 。
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