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【家常鸡翅简单做法步骤 家常鸡翅简单做法步骤窍门】1、鸡翅用牙签将背面扎许多小孔 ， 生姜去皮 ， 切片 。
2、鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟 。
3、锅中放油加热 ， 放入鸡翅煎至表皮焦黄 。
4、加入一小碗水 ， 腌制鸡翅剩余的调料一起加入 。
5、大火煮开 ， 待汤汁快收干时 ， 加入孜然粉和孜然颗粒 ， 炒匀即可 。

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