文章插图
1、米提前用水泡上 ， 这样后面的菜菜准备好后 ， 米也差不多泡了15分钟;
2、在泡米的过程中 ， 准备好几种蔬菜 ， 茄子切成细条 ， 胡萝卜切丁 ， 洋葱切丁;
3、锅里倒适量的油 ， 先放入洋葱煸炒 ， 炒出香味后 ， 倒入胡萝卜翻炒一下 ， 最后倒入茄子 ， 翻炒均匀即可关火;
4、将炒好的菜菜倒入电饭煲内 ， 稍微搅拌一下 ， 就开始煮饭饭啦;
5、饭饭煮好后 ， 都会有个焖饭的过程 ， 在焖饭过程中 ， 准备好蒜末和小葱末;
6、将蚝油、生抽、蒸鱼豉油和芝麻油倒在蒜末里 ， 拌匀;
【茄子饭怎么做好 茄子饭做好吃的方法】7、饭焖好后 ， 趁热倒入准备好的蒜末调味 ， 搅匀 ， 最后加入小葱就可以开吃啦 。
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