【夏天可以用冷水泡茶叶喝吗 冷泡茶叶可以用热水吗】

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1、夏天可以用冷水泡茶叶喝 。
2、冷泡茶就是将适当的茶叶放在冷水中，需要静置数小时后才可饮用，这种冷泡茶的口感较为甘甜，是因为在冷水中，茶叶本身小分子带甜味的胺基酸先溶出，而茶叶中苦味来源的单宁酸、咖啡因则较不易溶出；因此冷水泡茶成为现代爱好茶艺及健康茶艺另一种泡茶新方法 。

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