文章插图
1、配料：豆腐皮 2张、黄瓜 半根、红椒 1个、蚝油 适量、生抽 适量、鸡精 少许、精盐 2克、花生油 适量 。
【豆腐皮丝怎么做好吃 怎么做豆腐皮丝好吃】2、烹饪步骤：豆腐皮原图切粗丝 。红椒和黄瓜洗净切丝 。坐锅烧热下少量的油 。放千张下去中小火翻炒2分钟 。放红椒丝和黄瓜丝一起翻炒1分钟 。加适量的盐 。小半碗清水 。适量的生抽，适量的蚝油 。然后稍微炒几下至水分快要吸收，撒点鸡精 。水分炒干装出即可 。
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