1、准备食材，适量的面、少量韭菜、2个西红柿、2个鸡蛋、2个土豆、适量的盐、少量酱油、适量鸡精、2勺油泼辣椒；
2、将面粉加水和成团装 ， 醒面大约20分钟左右；
3、将韭菜和长豆角切段，土豆切丁 ， 西红柿切成小块，鸡蛋打散备用，分别将土豆韭菜炒熟，西红柿鸡蛋放在一起炒熟 ， 长豆角焯熟；
4、将面擀成2毫米左右面饼，将面饼切成均匀四分，再将面饼两两摞在一起，撒上少量淀粉，切成大约1毫米的细条状；
【驴蹄子面汁子的做法】5、将切好的面条下入锅中 ， 并将豆角铺至碗底，将下熟的面条放入碗中，按照个人口味将韭菜，土豆，西红柿鸡蛋放入面上，且放入少量盐、酱油、醋、鸡精、油泼辣椒 ， 拌匀即可 。

• 驴打滚做法做法步骤介绍
• 焖子的由来 驴肉火烧焖子的做法
• 冷面汁怎么调 东北冷面酸甜汤怎么调
• 你会和异性一起拼房睡吗 和驴友爬山过夜安全吗
• 洛阳汤有哪几种
• 驴板肠和驴肉香肠有什么区别
• 驴不胜怒的胜什么意思
• 驴打滚软糯的秘诀
• 驴打滚是哪个地方的小吃
• 驴打滚最正宗的做法