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【栗子怎么去壳和皮】栗子去壳和皮可以用热水浸泡的方法 。生栗子洗净后放入加盐放入盆中，用滚沸的开水浸没，盖上盖 。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落 。应趁热剥，不然水凉栗子内皮又附上了 。
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