我昨天在外面的时候买了一些安康鱼，说起来也有很久没有买过鱼吃了，在水产超市看鱼的时候销售员给我推荐了安康鱼，请问安康鱼的肝能不能吃呢？

可以吃 。
【安康鱼的肝能不能吃】安康鱼是一种海鱼 ， 安康鱼内部的鱼肝非常大，吃起来味道也比较鲜美，有“海中鹅肝”的说法，在安康鱼肝内也含有比较丰富的营养成分，例如：蛋白质、氨基酸、碳水化合物、多种维生素和矿物质等，食用安康鱼的肝可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等作用，有利于身体健康，一般人群皆可适当的食用一些 。

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