【碧根果果仁发黑了还能吃吗】
有时候买碧根果我们会发现买回来的碧根果是奶油味的，好像不见有什么原味的，那碧根果果仁发黑了还能吃吗？
不能吃 。
正常情况下，碧根果外壳颜色是棕黄色的 ， 而里面的表皮是棕褐色 ， 果肉是象牙白的，部分可能会带有一点黄色，但如果碧根果出现了黑色的话，那可能是霉菌病变所引起的，所以建议不要食用 。因为此时的碧根果因为保存不当而导致细菌或微生物的侵袭，所以会出现发霉的现象，其中黑色的物质中很有可能会有黄曲霉素 ， 这种毒素对于人体健康有较大的危害，不能再食用 。
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